Definizioni di flan

sillabe: | pronuncia: /ˈflan/

singolare maschile

• (gastronomia) sformato cotto a bagnomaria in uno stampo con foro centrale
• (tip.) matrice di cartone speciale, resistente al calore, su cui si cola piombo tipografico fuso per produrre le lastre stereotipiche; flano.

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