sillabe: lom|bà|ta | pronuncia: /lomˈbata/ singolare femminile in macelleria, taglio di carne compreso fra l'anca e le prime costole dell'animale | in gastronomia, piatto costituito da una fetta di tale carne, cucinata in vario modo. dim. lombatina.
Termini della lingua italiana collegati:
braciola,
lombo,
lonza, ... consulta tutti i
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