sillabe: | pronuncia: verbo transitivo [io mantèco, tu mantèchi ecc] impastare insieme varie sostanze in modo che il composto assuma l'aspetto di una manteca | (gastronomia) lavorare più ingredienti in modo da ottenere un impasto ben amalgamato.
Termini della lingua italiana collegati:
amalgamare,
impastare,
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sinonimi di mantecare.