carne di maiale tritata e salata, insaccata con aggiunta di grasso, pepe e talvolta aromi, da consumarsi dopo una certa stagionatura: affettare il salame; un panino col salame. dim. salamino
(estensione) dolce costituito da un rotolo di pan di spagna ripieno di cioccolato o di frutta cotta
(figurato) persona sciocca o impacciata: suo fratello è un salame. accr. salamone, salamotto.