sillabe: so|pras|sa|tu|ra|zió|ne | pronuncia: /soprassaturatˈtsjone/ singolare femminile (chimica fisica)
- fenomeno per cui una soluzione, in particolari condizioni, contiene disciolta una quantità di soluto superiore a quella sufficiente a saturarla
- fenomeno per cui in particolari condizioni un vapore, benché raffreddato al di sotto della sua temperatura di condensazione, non passa allo stato liquido.