sillabe: strùf|fo|lo | pronuncia: /ˈstruffolo/ o strufolo, singolare maschile
- (termine antico) piccola matassa di paglia usata dagli scultori per levigare e lustrare il marmo
- specialmente plurale dolce fatto con palline di farina e uova, fritte e tenute insieme con miele; è una specialità dell'italia meridionale.