Definizioni di bistecca

sillabe: bi|stéc|ca, bi|stèc|ca | pronuncia: /bisˈtekka/, /bisˈtɛkka/

singolare femminile fetta di carne di manzo o di vitello tagliata dalla costa o dal lombo e cotta sui ferri o in padella: bistecca al sangue, poco cotta; bistecca alla bismarck, cotta alla griglia e ricoperta da un uovo. dim. bistecchina accr. bisteccona.

Termini della lingua italiana collegati: braciola, costata, costoletta, ... consulta tutti i sinonimi di bistecca.


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