Definizioni di bollire

verbo intransitivo [io bóllo (errato bollisco) etc.; ausiliario avere]

1. • detto di liquidi, passare dallo stato liquido a quello di vapore, formando delle bolle che salgono e si liberano in superficie: l'acqua bolle a 100 gradi
   • detto di un recipiente, contenere acqua o un altro liquido in stato di ebollizione: la pentola bolle
   • detto di cibi, cuocere nell'acqua in ebollizione: le patate bollono; qualcosa bolle in pentola, (figurato familiare) è in progetto, si prepara qualcosa; sapere quel che bolle in pentola, (figurato familiare) essere a conoscenza di progetti, intenzioni altrui
• (estensione) fermentare, detto specialmente del mosto nei tini
2. • il sangue gli bolle nelle vene, ha un temperamento focoso; anche, è in preda a una forte passione
   • qualcosa gli bolle in testa, ha in mente di fare qualcosa
   • (figurato) agitarsi, fremere in maniera incontenibile; ribollire: bollire di rabbia, di sdegno

Termini della lingua italiana collegati: cuocere, lessare, ... consulta tutti i sinonimi di bollire.