Definizioni di bolognese

sillabe: bo|lo|gné|se | pronuncia: /boloɲˈɲese/, /boloɲˈɲeze/

aggettivo di bologna | alla bolognese, (gastronomia) si dice di un tipo di condimento a base di salsa di pomodoro in cui si fanno cuocere a lungo carne tritata e altri ingredienti: ragù alla bolognese singolare maschile e femminile chi è nato, chi abita a bologna.



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