Definizioni di cagliare

(1) termine antico o regionale quagliare, verbo intransitivo [io càglio etc.; ausiliario essere] coagularsi, rapprendersi per effetto del caglio (detto del latte).

(2) verbo intransitivo [io càglio etc.] (termine antico) scoraggiarsi, avere paura; venir meno, tacere: i consiglieri e servitori de' principi... cagliono alla prima replica e dicono che egli ha detto meglio, che ha ragione egli (firenzuola).

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