Definizioni di carciofo

sillabe: car|ciò|fo | pronuncia: /karˈʧɔfo/

singolare maschile

- pianta erbacea di cui si mangiano i capolini e le grandi brattee carnose da cui essi sono avvolti (familiare composite)
- la parte commestibile della pianta: carciofi fritti, alla romana. dim. carciofetto, carciofino