Definizioni di gelatina

sillabe: ge|la|tì|na | pronuncia: /ʤelaˈtina/

singolare femminile

denominazione generica di ogni sostanza di consistenza semisolida ed elastica e di aspetto trasparente

- brodo ristretto di carne o pesce, solidificato per raffreddamento o mediante aggiunta di sostanze gelatinizzanti: pollo in gelatina
- gelatina reale, pappa reale
- gelatina di frutta, conserva alimentare preparata con succo di frutta, zucchero e sostanze gelatinizzanti
- gelatina esplosiva, miscela gelatinosa di nitrocellulosa e nitroglicerina ad azione esplosiva.
- (chimica) miscela di proteine solubili ricavata dal collageno animale, impiegata nell'industria alimentare, farmaceutica, cartaria, fotografica e tessile

Termini della lingua italiana collegati: fissatore, gomma, brodo, ... consulta tutti i sinonimi di gelatina.