Definizioni di gratin

sillabe: gra|tin | pronuncia: /graˈtɛn/

singolare maschile invariabile vivanda cotta al forno cosparsa di besciamella, pane e formaggio grattugiati, in modo che si formi sulla superficie una crosta dorata e croccante: gratin di verdura | al gratin, si dice di vivanda così cucinata: pasticcio al gratin.

Termini della lingua italiana collegati: crosta, ... consulta tutti i sinonimi di gratin.


Novità: ricerca direttamente dal browser > installa l' estensione per Chrome