Definizioni di idrolisi

sillabe: i|drò|li|si, i|dro|lì|si | pronuncia: /iˈdrɔlizi/, /idroˈlizi/

singolare femminile (chimica) scissione di un composto ottenuta per azione dell'acqua, generalmente con l'intervento di catalizzatori enzimatici o di altra natura.



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