Definizioni di lombata

sillabe: lom|bà|ta | pronuncia: /lomˈbata/

singolare femminile in macelleria, taglio di carne compreso fra l'anca e le prime costole dell'animale | in gastronomia, piatto costituito da una fetta di tale carne, cucinata in vario modo. dim. lombatina.

Termini della lingua italiana collegati: braciola, lombo, lonza, ... consulta tutti i sinonimi di lombata.