Definizioni di mantecare

sillabe: | pronuncia:

verbo transitivo [io mantèco, tu mantèchi ecc] impastare insieme varie sostanze in modo che il composto assuma l'aspetto di una manteca | (gastronomia) lavorare più ingredienti in modo da ottenere un impasto ben amalgamato.

Termini della lingua italiana collegati: amalgamare, impastare, mescolare, ... consulta tutti i sinonimi di mantecare.


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