Definizioni di mantecare

verbo transitivo [io mantèco, tu mantèchi ecc] impastare insieme varie sostanze in modo che il composto assuma l'aspetto di una manteca | (gastronomia) lavorare più ingredienti in modo da ottenere un impasto ben amalgamato.

Termini della lingua italiana collegati: amalgamare, impastare, mescolare, ... consulta tutti i sinonimi di mantecare.