Definizioni di marinare

verbo transitivo (gastronomia) immergere il pesce, precedentemente fritto o arrostito, in un infuso di aceto e spezie per aromatizzarlo o conservarlo; far macerare in aceto o vino aromatizzato carni crude, specialmente selvaggina, per meglio frollarle o per togliere l'odore di selvatico | marinare la scuola, (figurato) fare vacanza senza autorizzazione, non andare a scuola.

Termini della lingua italiana collegati: bigiare, disertare, macerare, ... consulta tutti i sinonimi di marinare.