Definizioni di melassa
sillabe: me|làs|sa | pronuncia: /meˈlassa/
singolare femminile liquido sciropposo, costituito per circa la metà di saccarosio, che rimane dopo che dalla canna da zucchero e dalle barbabietole si è estratto lo zucchero; è impiegato nell'industria, specialmente per la preparazione dell'alcol etilico.