Definizioni di mosto

sillabe: mó|sto | pronuncia: /ˈmosto/

singolare maschile
    • succo ottenuto dalla spremitura dell'uva, non ancora fermentato
    • mosto muto, che non può fermentare per l'inattivazione, spesso termica, degli enzimi
    • (estensione) qualsiasi succo zuccherino di frutta che può subire una fermentazione.



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