Definizioni di organolettico

aggettivo [plurale maschile -ci] si dice di proprietà che può essere rilevata e apprezzata dai sensi, come l'odore, il sapore, il colore etc.: esame organolettico di una sostanza, quello compiuto attraverso la valutazione diretta di tali proprietà § organoletticamente avverbio da un punto di vista, con metodo organolettico.



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