Definizioni di proteina
sillabe: pro|te|ì|na | pronuncia: /proteˈina/
singolare femminile (biologia) sostanza organica di struttura complessa, composta da lunghe catene di amminoacidi variamente collegati fra loro; è costituente fondamentale dei tessuti animali e vegetali ' proteine coniugate, quelle costituite da proteine semplici collegate con gruppi non proteici.