Definizioni di spumantizzazione
sillabe: spu|man|tiz|za|zió|ne | pronuncia: /spumantiddzatˈtsjone/
singolare femminile
- processo naturale di doppia fermentazione a cui viene sottoposto un vino per ottenerne uno spumante
- processo artificiale di addizionamento di anidride carbonica a cui viene sottoposto un vino per conferirgli caratteristiche simili a quelle di uno spumante.