Definizioni di sugo
sillabe: sù|go | pronuncia: /ˈsugo/
singolare maschile [plurale -ghi]
Termini della lingua italiana collegati: essenza, linfa, liquido, ... consulta tutti i sinonimi di sugo.
- il succo contenuto nella frutta e nelle verdure; il liquido che si ricava dalla loro spremitura: il sugo della pesca, del pomodoro
- liquido denso e saporito emesso dalle vivande cotte, specialmente dalla carne: il sugo dell'arrosto
- condimento per la pasta asciutta a base di pomodoro o ragù, olio o burro, erbe aromatiche o anche altri ingredienti: spaghetti al sugo
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