Definizioni di vaccinaro
sillabe: vac|ci|nà|ro | pronuncia: /vatʧiˈnaro/
singolare maschile
- (romano) conciapelli
- (termine antico) macellaio
- usato anche come aggettivo nella locuzione coda alla vaccinara, (gastronomia) coda di manzo cotta in umido con sedano tagliato e guancia di maiale, piatto tipico della cucina romana.