Definizioni di vitamina

singolare femminile (biologia) ciascuno degli appartenenti a un gruppo di sostanze organiche indispensabili per il normale compiersi dei processi biochimici fondamentali delle cellule animali; non vengono sintetizzate dall'organismo ma sono contenute in quasi tutti gli alimenti : vitamina liposolubile, idrosolubile; vitamina a, b 1; vitamine del gruppo b.