Definizioni di glucosio

o glicosio [pr. / gli'kozjo /], singolare maschile (chimica) il più importante degli zuccheri semplici, contenente sei atomi di carbonio, frequentissimo in natura, sia libero nei frutti dolci (zucchero d'uva) e nel sangue, sia combinato (amido, cellulosa); in polvere bianca, cristallino, bianchiccio, solubile in acqua, è detto commercialmente destrosio; è usato in farmacia e nell'industria dolciaria.

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