Definizioni di pancetta

sillabe: pan|cét|ta | pronuncia: /panˈʧetta/

singolare femminile
    • dim. di pancia
    • (familiare) pancia piuttosto prominente, caratteristica degli uomini di una certa età: mettere su pancetta, ingrassare
    • adipe salato del ventre del suino, usato come condimento o come salume: pancetta affumicata; uova con la pancetta
    • in macelleria e in gastronomia, taglio di carne bovina o suina corrispondente alla pancia dell'animale
    • (raramente) ventresca di pesce, in particolare di tonno

Termini della lingua italiana collegati: adipe, lardo, ventre, ... consulta tutti i sinonimi di pancetta.


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