Definizioni di salsa

sillabe: sàl|sa | pronuncia: /ˈsalsa/

(1) singolare femminile condimento semiliquido, di varia composizione, usato per arricchire le vivande e migliorarne il gusto: salsa piccante; salsa tartara; salsa maionese | salsa (di pomodoro), sugo di pomodoro; anche, conserva di pomodoro passato | salsa verde, a base di olio, prezzemolo e capperi ' la salsa di san bernardo, (figurato scherzosamente) la fame ' cucinare in tutte le salse, (figurato) presentare sempre la stessa cosa sotto aspetti diversi. dim. salsetta, salsettina, salsina.
(2) singolare femminile (geologia) eruzione di acqua melmosa, contenente cloruro di sodio, mista a gas; il cono fangoso che essa produce.

Termini della lingua italiana collegati: brodetto, concentrato, condimento, ... consulta tutti i sinonimi di salsa.


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